생식은 재료의 신선함과 영양 균형을 따로 봐야 해요

생고기가 신선해 보이더라도 세균·기생충 등의 위험이 사라지는 것은 아니에요. 직접 준비한 식단은 조리 여부와 별개로 필요한 영양이 균형 있게 들어 있는지도 확인해야 해요.

아이와 가족의 환경까지 고려해요

식재료를 만지는 사람과 주변 환경도 오염에 노출될 수 있어요. ‘자연식’이라는 표현이나 경험담만으로 주식을 결정하지 말고 수의사와 영양·위생을 함께 검토하세요. 특히 질환이 있거나 취약한 가족이 있는 집은 상황을 알리고 적절한 먹거리와 취급 방법을 안내받는 것이 좋아요.